Experiências com água

Ao longo do período, temos feito algumas experiências com água. Aqui ficam alguns desses momentos, em que pudemos ver uma vaporização rápida (ebulição), condensação e vaporização lenta (evaporação).
Mas a que causou maior admiração foi, sem dúvida, a flutuação do ovo na água salgada.
E, não é que, deitando água pura em cima da água salgada, estas não se misturam, se não as mexermos?