Hoje, dia 16 de Outubro, Dia Mundial da Alimentação, tivemos a visita de uma Sr.ª Enfermeira e de 2 estagiários de Enfermagem que nos esclareceram acerca da alimentação. Alertaram-nos para alguns erros que cometemos e que podem ter consequências muito graves na nossa saúde.
Num momento em que questões de saúde relacionadas com a obesidade e erros alimentares são tão actuais, comemorar esta data serve para alertar e consciencializar, de modo a que a população tenha uma maior qualidade de vida.
“10 Mandamentos” da alimentação saudável:
1. Beber muita água (cerca de 2 litros), começando em jejum e ao longo de todo o dia, de preferência no intervalo das refeições.
2. Nunca “encher” demasiado o estômago, optando por pequenas refeições, várias vezes ao dia.
3. Eliminar o açúcar que é adicionado às bebidas e evitar o consumo de sumos, refrigerantes e bebidas alcoólicas.
4. Reduzir para metade as quantidades habituais de batata, arroz, massa e leguminosas.
5. Reforçar sempre as refeições principais com quantidades generosas de salada crua ou legumes cozidos.
6. Guardar o pão e fruta para comer nos intervalos das refeições principais.
7. Cozinhar de forma simples, à base de cozidos, grelhados ou estufados sem gordura.
8. Ingerir diariamente um produto lácteo magro (leite/iogurte/queijo).
9. Preferir o azeite a qualquer tipo de gordura.
10. Comer mais vezes peixe do que carne e reduzir a quantidade habitual destes alimentos, podendo substitui-los, 1 a 2 vezes por semana, por ovos confeccionados sem gordura.
Os “Dez Mandamentos” foram colocados de forma aleatória e não por ordem da sua importância. É do seu cumprimento em conjunto que resulta uma alimentação equilibrada e saudável, ou seja, uma alimentação racional que deverá ser sempre complementada com estilo de vida adequado.
No final, deram-nos um Certificado de Participação.
Quando chegamos à sala, fizemos alguns trabalhos alusivos a este dia.
